tarta facil de manzana

precalentar horno a 200ºC

una lamina de hojaldre

125ml. de nata para montar o cocinar

2 huevos

manzanas golden o la que os guste

azucar para espolvorear

y un sobre de azucar de vainilla

extendemos la masa de hojaldre , untamos un molde con mantequilla y enharinamos colocamos el hojaldre encima, pinchamos la base de hojaldre con un tenedor para que no se eleve a la hora de hornearlo.

pelamos las manzanas las colocamos en gajos encima del hojaldre crudo, espolvoremaos con el azucar segun el dulzor que querais yo pongo unas 4 cucharadas.

en un bol batimos los huevos le añadimos la nata liquida y el sobre de azucar de vainilla lo removemos y dejamos aparte ,

metemos la tarta uno 10 min a 180ºC pasados 10 min sacamos y vertemos por encima la mezcla del huevo y el resto de ingredientes.

horneamos unos 30 min a 180ºC

dejamos enfriar y listo para comer, lo podeis acompañar con una cucharada de natamontada o simplemente asi.

Tambien se pueden cambiar las manzanas por ciruelas,ruibarbo o peras. si lo haceis con alguno de estos ingredientes teneis que ponerle en el fondo de la fruta algo de avellana, o almendra molida ya que esas frutas sueltan mucho jugo. ummmmm que rico